Wal-Mart в США отзывает проданную рыбу из-за возможного заражения листерией

29 декабря 2012 года

Крупнейший мировой ритейлер Wal-Mart Stores объявил об отзыве всех партий копченой красной рыбы, проданной в период с 12 ноября по 21 декабря в принадлежащих ему торговых центрах Sam's Club в 42 американских штатах, из-за возможного заражения продукции бактериями листерия, пишет в ночь на субботу со ссылкой на заявление ритейлера газета Chicago Tribune.

По информации издания, ритейлер отзывает рыбу, произведенную филиалом компании Multiexport Foods в Майами совместно с Tampa Bay Fisheries. В рыбе холодного копчения, выпущенной предприятиями этих компаний, плановые лабораторные анализы выявили наличие бактерий листерия, которые могут размножаться при низких температурах в продуктах питания. Патогенные виды этих бактерий могут вызывать кишечную болезнь листериоз.

Как сообщили представители Wal-Mart, покупатели смогут вернуть в магазин копченую рыбу, купленную в указанные даты в Sam's Club, причем им будет возмещаться полная стоимость покупки. По данным ритейлера, сообщений о случаях заболевания листериозом после употребления красной рыбы из Sam's Club пока не поступало.

Симптомами листериоза являются высокая температура, рвота и диарея. В некоторых случаях болезнь может привести к смерти. В США осенью 2011 года, когда источником болезни стали зараженные дыни, листериоз унес жизни более 20 человек, число заболевших составило более сотни.